冷製パスタ

渚に吹く風が 涼しすぎるね〜♪

さて、昼間はまだまだ暑いのですが、
日が暮れてからの風がなんだか秋色のような気がします。

でも、やっぱり、まだまだ暑いので、今日は冷製パスタを作ってみました。

麺はちょうどスーパーで安売りしてた1.4mmのものにしました。

決め手のソースは2種類を用意。
ひとつめはトマトソース。

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出来合いのこれをベースにしました。







これに、ザク切りにしたミニトマトを和えて、盛りつけてから、クルトンを乗せてみました。
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出来上がりは、こちら!








もうひとつはガーリックオイル。ベースにしたのはこちら。
b0053414_2384755.jpgでもこれ、炒め用のソースなのでこのままでは辛くて使えないんですね〜
で、オリーブオイルで少し薄めて、ツナを一缶和えてみました。
でもまだ塩っ辛いのでパスタのうえにちぎりレタスとトマトを乗せてから、このソースをかけました。








b0053414_23103093.jpg出来上がりは、こちら!









あと、今日のワインはこちら! 
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これはalohaheaven 一人で飲んでしまいましたっ!









パスタのほうは、奥様も姫も、モンクを言わずに食べてくれたのでよかったかな。
っていうかもっと味わって食べてほしかったのだけど・・・・

実は、先週はポークピカタを作ったのだけど、これも、なんかあっというまに食べてしまい。
こちらが、時間をかけて準備したわりにはふたりとも食べるの早すぎっ!

来週は何作ろうかな!?

Take It Easy!
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by alohaheaven | 2005-08-22 23:21 | 徒然に